Sommaire

• Interview Jean-Claude Killy
• La santé et la retraite sportive : attention danger !
• Henri Leconte
• Spécial JO d'hiver: les disciplines

• Concilier les besoins des athlètes... Et la réputation de la cuisine francaise!

  Le "Comité d'Organisation des Jeux Olympiques" (COJO) d'Albertville, a chargé la commission alimentation-nutrition, constituée des docteurs Alain GARNIER et Bernard WAYSFELD, sous le patronnage de la marque Yoplait, de concevoir les menus de l'ensemble des participants...
  

  
  

  Auteur : Riché Denis

  Magazine : Sport et vie n° 10 Page : 42-43

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• Le fart: l'alchimie du ski
• Histologie du muscle: des fibres sensibles
• Accidents de ski: attention, champs de bosses
• Le hockey veut enterrer la crosse de guerre
• Aérodynamisme et performance: le vent en poupe
• Farces et attrapes: histoires drôles du sport
• Féminité et sport: les fausses femmes