A la fin du mois de janvier 2000, un institut de Washington lâchait une information étonnante. Selon ses calculs, il y aurait exactement 1,2 milliards de gens sur la planète qui ne mangent pas à leur faim et 1,2 milliards de gens qui mangent plus que nécessaire. Peut-on donner une image plus absurde du progrès? Quant aux perspectives d'avenir, elles ne sont guère réjouissantes. Tous les indices montrent une aggravation de ces phénomènes de malnutrition avec une population de gros qui bouffe littéralement celle des petits.
Auteur : Goetghebuer Gilles
Magazine : Sport et vie n° 12 HS Page : 4-14
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