La diététique du triathlète se conçoit le plus souvent sur base d'une restriction sévère des aliments riches en graisses. On espère ainsi perdre des kilos et gagner des minutes à la fin de l'épreuve. Souvent, on obtient le résultat inverse. Pourquoi?
Auteur : Riché Denis
Magazine : Sport et vie n° 24 HS Page : 32-37
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