N° 25 - Juillet/Août 1994 - 5,50 €
ISSN : 1152-9563
Dans les milieux sportifs, une vieille légende veut que boire à l'effort coupe les jambes. "Si tu veux gagner, donne à boire à ton adversaire", disait-on autrefois. Bien sûr, c'était tout à fait idiot. Mais à l'époque, on y croyait dur comme fer. Comment le sport a-t-il pu faire fausse route à ce point? Nous nous sommes efforcés de comprendre les motivations de ces hérauts de l'abstinence, aux prises avec un encadrement incompétent, des croyances empiriques et des réactions physiologiques parfois trompeuses.
Auteur : Docteur Jean-Pierre de Mondenard
Magazine : Sport et vie n° 25 Page : 22-27
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