N° 26 - Septembre/Octobre 1994 - 5,50 €
ISSN : 1152-9563
Depuis la nuit des temps, les hommes s'abstiennent parfois de manger, comme pour marquer leur indépendance vis-à-vis de leur propre instinct. Le jeûne répond alors à des raisons philosophiques ou religieuses. Mais s'il favorise l'élévation de l'âme, ses effets sur la santé sont loin d'égaler de telles vertus purificatrices. Dans le milieu sportif, ce mythe a pourtant la peau dure.
Auteur : Riché Denis
Magazine : Sport et vie n° 26 Page : 18-23
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