N° 32 - Septembre/Octobre 1995 - 5,50 €
ISSN : 1152-9563
L'organisation des championnats du monde de cyclisme en Colombie place les coureurs face au délicat problème de l'acclimatation à l'altitude. A 2 700 mètres, l'air raréfié modifie le métabolisme et transforme notamment les besoins alimentaires. Par une diététique adaptée, inspirée des travaux menés en alpinisme, les coureurs français mettront toutes les chances de leur côté.
Auteur : Riché Denis
Magazine : Sport et vie n° 32 Page : 14-15
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