N° 34 - Janvier/Février 1996 - 5,50 €
ISSN : 1152-9563
"Le vin est la plus saine des boissons". On peut entendre cette phrase, attribuée à Pasteur, articulée péniblement dans les plus infâmes troquets sur le ton d'un Bourvil vantant l'eau ferrugineuse. Mais désormais, les poivrots ne sont plus les seuls à célébrer les vertus thérapeutiques du vin. Plusieurs scientifiques embrayent sur le même thème. Reste à s'entendre sur les doses.
Auteur : Riché Denis
Magazine : Sport et vie n° 34 Page : 15-17
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