Perdre du poids en gagnant du muscle Quitter la piste et garder la forme Comment prévenir les défaillances Anorexie : danger
Pour illustrer le chapitre sur les croyances alimentaires, nous avions l'embarras du choix. En effet, le monde sportif n'est pas avare de mythes et de superstitions sur la nourriture. Si nous avons choisi d'exhumer le capitaine Barclay de l'armoire à poussière, c'est parce que deux siècles d'histoire donnent ce sentiment de recul qui permet d'aborder objectivement les multiples influences qui dictent nos habitudes alimentaires.
Auteur : Goetghebuer Gilles
Magazine : Sport et vie n° 4 HS Page : 52-53
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