N° 6 - - 6,90 €
ISSN : 1152-9563
"Il n'existe pas de secret d'alimentation. Pas de recette mystérieuse, pas de panacée. Mange ce qui te fait envie; ce qui plaît au palais et à l'estomac profite". Ainsi s'exprimait le malicieux Philippe Thijs au début du siècle. Plus près de nous, Francesco Moser déclarait : "Il n'est plus possible de réussir des performances sans une alimentation scientifiquement étudiée." Alors qui a raison : Thijs ou Moser?
Auteur : Riché Denis
Magazine : Sport et vie n° 6 HS Page : 60-65
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