Sommaire

• Droit: EPS et pédophilie, une infamie est si vite arrivée
• Economie: qui êtes-vous Monsieur Khalifa?

• Nutrition: le point sur les protéines

  La surconsommation de protéines est née avec cette obsession des culturistes de faire du muscle à tout prix. Mais un tas de nutriments jouent un rôle beaucoup plus essentiel dans l'anabolisme musculaire. Et restent systématiquement dans l'ombre!

  
  

  Auteur : Riché Denis

  Magazine : Sport et vie n° 71 Page : 18-24

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• Enquête: portraits de huits surdoués, entraînements croisés
• Physiologie: la science à l'étude du talent
• Science: les grandes stratégies de l'équilibre
• Avis de recherche: rubrique des sciences du sport
• Santé: les entraîneurs de foot ont le coeur fragile
• Insolite: enquête sur le cri qui tue
• Cinéma: Ali aux portes de la parodie