N° 15 - Novembre/Décembre 1992
ISSN : 9771152956002
Dossier santé : Le sport fait-il vivre plus vieux ? Comprendre sa pression artérielle Les effets des médicaments sur l'entraînement Sport et sida : Plus de 60.000 cas en France ! Interview : Dan O'Brien ou l'itinéraire d'un mauvais garçon Enquête : Ajax Amsterdam, l'école des stars du foot
Veillez à respecter l'équilibre entre le calcium et le phosphore
Les poissons, les lentilles, le gruyère, le soja, le jaune d'oeuf, le chocolat et mille autres aliments tout à fait usuels dans notre cuisine occidentale contiennent beaucoup de phosphore (P). Or, il faut faire attention que notre consommation de phosphore ne dépasse pas celle du calcium. Car, en vérité, c'est la relation calcium/phosphore -plus encore que la teneur absolue en calcium- qui détermine un bilan calcique positif ou négatif (19).
Auteur : Riché Denis
Magazine : Sport et vie n° 15 Page : 36-37
Numéro collector ! Spécial 30 ans
Dopage, intersexe, lombalgie, football, lipides, marathon, santé: ce qu'on en disait il y a trente ans, ce que l'en sait aujourd'hui.
n°52 - Juin 20
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