N° 47 - Nov. 17
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ISSN : 1152-9563
Longtemps, la viande a symbolisé la force et la santé. Surtout parmi les sportifs. Aujourd'hui, de plus en plus optent pour des modes alternatifs, notamment le végétarisme et le véganisme. A travers eux se pose la question à laquelle ce hors-série tente de répondre: peut-on coupler sport et végétarisme?
Est-il légitime ou non de mettre une tranche de jambon dans sa tartine de pain et au-delà de cette simple habitude alimentaire, d’asservir des animaux
pour notre confort personnel. Pour la fin de ce numéro, nous avons opposé un duel entre Gilles Goetghebuer, rédacteur en chef du magazine qui se définit
comme «flexitarien» et Martin Gibert rédacteur en chef du magazine "Véganes".
Auteur : Goetghebuer Gilles et Martin Gibert
Magazine : Sport et Vie n° hors série 47 Page : 68-74
Numéro collector ! Spécial 30 ans
Dopage, intersexe, lombalgie, football, lipides, marathon, santé: ce qu'on en disait il y a trente ans, ce que l'en sait aujourd'hui.
n°52 - Juin 20
7,50 €
