Sport et Vie n° hors série 47
Les sportifs face à la viande

N° 47 - Nov. 17

Version papier Le confort de la lecture papier à domicile sous 72h

12,00 €

Acheter

Version application Lecture & conservation sur smartphone ou tablette

8,99 €

Acheter

Version en ligne Lecture & conservation numérique dans l'Espace Client

9,00 €

Acheter

ISSN : 1152-9563

Longtemps, la viande a symbolisé la force et la santé. Surtout parmi les sportifs. Aujourd'hui, de plus en plus optent pour des modes alternatifs, notamment le végétarisme et le véganisme. A travers eux se pose la question à laquelle ce hors-série tente de répondre: peut-on coupler sport et végétarisme?

Sommaire

Les ogres de barbaques

Sommes-nous ce qu'on mange?

Muscles, fantasmes et protéines

Les protéines animales jouent un rôle crucial dans le gain de masse musculaire. Oui, mais lesquelles? Question subsidiaire: les protéines
végétales assurent-elles les mêmes fonctions?

Auteur : Braconier Aurore

Magazine : Sport et Vie n° hors série 47 Page : 16-17

Le végétarisme n'est pas un sport collectif

Les vaches se cachent pour mourir

A l'insu de leur plein groin

Du côté de chez Scott

Le dilemme des omnivores pensants

Bienvenue chez les végans

le temps des ersatz

Spécistes toi-même

Hercule et les poireaux

Le duel