Sport et Vie n° hors série 47
Les sportifs face à la viande

N° 47 - Nov. 17

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ISSN : 9771152956002

Longtemps, la viande a symbolisé la force et la santé. Surtout parmi les sportifs. Aujourd'hui, de plus en plus optent pour des modes alternatifs, notamment le végétarisme et le véganisme. A travers eux se pose la question à laquelle ce hors-série tente de répondre: peut-on coupler sport et végétarisme?

Sommaire

Les ogres de barbaques

Sommes-nous ce qu'on mange?

Le mythe de la consubstantialité se trouve résumé dans la phrase «on est ce que l’on mange». D’ailleurs, comme l’écrit Gérard Depardieu dans son ouvrage Lettres volées, «il n’y a qu’à regarder les charcutiers. Ils ont tous une tête de pâté!»

Auteur : Braconnier Aurore

Magazine : Sport et Vie n° hors série 47 Page : 12-15

Muscles, fantasmes et protéines
Le végétarisme n'est pas un sport collectif
Les vaches se cachent pour mourir
A l'insu de leur plein groin
Du côté de chez Scott
Le dilemme des omnivores pensants
Bienvenue chez les végans
le temps des ersatz
Spécistes toi-même
Hercule et les poireaux
Le duel
Les animaux cachés

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