N° 47 - Nov. 17
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ISSN : 1152-9563
Longtemps, la viande a symbolisé la force et la santé. Surtout parmi les sportifs. Aujourd'hui, de plus en plus optent pour des modes alternatifs, notamment le végétarisme et le véganisme. A travers eux se pose la question à laquelle ce hors-série tente de répondre: peut-on coupler sport et végétarisme?
Avec la mondialisation, la viande de piètre qualité circule presque librement et le système de répression des fraudes peine à faire correctement son
travail. Toute similitude avec la lutte contre le dopage n’est pas fortuite et indépendante de notre volonté.
Auteur : Braconier Aurore
Magazine : Sport et Vie n° hors série 47 Page : 24-27
Numéro collector ! Spécial 30 ans
Dopage, intersexe, lombalgie, football, lipides, marathon, santé: ce qu'on en disait il y a trente ans, ce que l'en sait aujourd'hui.
n°52 - Juin 20
7,50 €
